Ergünler marka Katlı Fırınlar dört adet pişirme hücresinden oluşmaktadır.
Özel tasarlanmış hava sirkülasyon sistemi ile fırının her noktası homojen ısınır ve hiçbir noktada ısı farklılığı oluşmaz endirekt ısıtma ile kaliteli pişirme sağlar.Fırınların pişirme ısısı ve süresi otomatik kontrollüdür.
